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西葫芦焖鸡块的做法,西葫芦焖鸡块怎么做,西葫芦焖鸡块的做法,西葫芦焖鸡块怎么做,西葫芦炖鸡块,西葫芦炒鸡块

来源:好招商食品网 美食制作 蝶恋肆意  |  2023-02-09
主料:
鸡腿2只洋葱1只西葫芦1只

辅料:
1/4根姜蓉1勺蒜泥1勺

配料:
豆瓣酱2勺蚝油1勺1/2勺

西葫芦焖鸡块的做法步骤

1.鸡腿去皮、去骨,切麻将牌大小块,倒入豆瓣酱、蚝油、酒、糖,以及姜蓉、蒜泥和葱段抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌入味约1小时。

2.密封性好的锅中倒入一些油,油温后放入洋葱丝炒软、炒香。

3.西葫芦切丁后也倒入锅中翻炒。

4.最后把腌好的鸡肉抹去蒜、姜,去掉葱叶和多余腌料汁后倒入锅中。盖上锅盖,大火烧5分钟后转小火再焖10分钟左右或至鸡肉全熟。

5.鸡肉熟后打开锅盖,大火收干汁即可。


TAGS:热菜 家常菜 夏季食谱 冬季食谱 鸡腿
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